“ชาไทย” แบรนด์ไหนปังส่งท้ายปี

ชาไทยเครื่องดื่มรสชาติหวานหอมกลมกล่อมเป็นที่นิยมแพร่หลายในหมู่ชาวไทย และมีชื่อเสียงโด่งดังในหมู่ชาวต่างชาติ โดยได้รับการจัดอันดับจากเว็บไซต์ “TasteAtlas” ให้เป็น 1 ใน 10 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มแบบไทยๆ ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่รัฐบาลไทยมีนโยบายผลักดันเป็น Soft Power ไม่แพ้อาหารไทยอย่าง ต้มยำกุ้ง หรือ ผัดไทย

กระแสชาไทยกับชาวต่างชาติ

จากกระแสความนิยมของเครื่องดื่มสีส้มนี้ บริษัท ดาต้าเซ็ต จึงได้นำเครื่องมือ DXT360 เพื่อฟังเสียงในสังคมออนไลน์ (Social listening) และนำมาวิเคราะห์เพื่อเจาะตลาดของ “ชาไทย” ในช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา (1- 30  พฤศจิกายน 2566) โดยจากการสำรวจข้อมูล Social media พบว่า ในกลุ่มประเทศ South East Asia มีการพูดถึง “Thai Tea” หรือ “Thai Milk Tea” ได้รับ Engagement (แบบรวมยอด view) จำนวน 2.25 ล้านครั้ง โดยประเทศที่มีการพูดถึงชาไทยมากที่สุด คือ อินโดนีเซีย ซึ่งเป็นการรีวิวเครื่องดื่มชาไทยตามแหล่งสถานที่ต่างๆ ในรูปแบบคลิปวิดีโอสั้น และ การสอนวิธีทำเครื่องดื่มชาไทยด้วยตัวเอง

นอกจากนี้ ผลจากการเก็บข้อมูลพบว่าคนไทยส่วนใหญ่นิยมเรียก “ชาไทย” ว่า ชาไทย มากที่สุด รองลงมา คือ ชาเย็น , ชานม , ชานมเย็น ตามลำดับ

ชาไทยช่วงนี้แบรนด์ไหนปัง

ในตลาดเครื่องดื่ม หลายเจ้าได้ให้ความสนใจในการดึงชาไทยเข้ามาเป็นตัวชูโรง หรือ เครื่องตัวช่วยในเพื่อการดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชาไทยให้เข้ามาลองรสชาติใหม่ๆ โดยแบรนด์ที่ได้รับการกล่าวถึงสูงสุดใน Social media ในช่วงเดือน พ.ย. คือ ชาตรามือ 14.6% รองลงมา อินทนิล คอฟฟี่ และ Karun (การัน) ตามลำดับ

ส่วนแบรนด์ที่มี Engagement หรือการมีส่วนร่วมสูงสุด คือ ชาตรามือ เช่นเดียวกัน โดยมี Engagement สูงถึง 35.4 % รองลงมา อินทนิล คอฟฟี่ และ ทรู คอฟฟี่ ตามลำดับ

ชาไทย Brand Mention

1. ชาตรามือ 14.6%
2. Inthanin 12.2%
3. Karun 12.1%
4. FukuMatcha 7.6%
5. TrueCoffee 7.5%
6. Kudsan 3.2%
7. Dakasi 3.2%
8. ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน 3.1%
9. อื่น ๆ 36.5%

ชาไทย Brand Engagement

1. ชาตรามือ 35.4 %
2. Inthanin 21.8 %
3. TrueCoffee 7.6 %
4. Chongdee 6.1 %
5. Karun 4.6 %
6. Kudsan 3.2%
7. เต่าบิน 2.9%
8. อื่น ๆ 18.4%

ชาไทยถูกนำไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

โดยชาตรามือนับว่ามีการต่อยอดธุรกิจจากผู้จำหน่ายวัตถุดิบชาก้าวสู่ผู้ผลิต และจัดจำหน่ายชาของตัวเองในด้านของผลตอบรับของผู้บริโภคจากการดู brand ที่ได้รับ Engagement พบว่าก็ยังคงเป็นชาตรามือที่ได้รับความสนใจเพราะมีการโปรโมททั้ง Drive-thu ที่จังหวัดเชียงใหม่ , การทำไอศกรีมรสชาติชาไทย จึงเป็นที่น่าศึกษาต่อไปว่าในวันนี้ชาไทยถูกนำเสนอในรูปแบบเมนูใหม่ๆ อย่างไรบ้าง

5 ท้อปปิ้ง ชาไทยสุดฮิต

โดยในกลุ่มชาไทยแบบเย็นพบว่ามีการเพิ่มลูกเล่นให้กับเครื่องดื่มของแต่ละแบรนด์โดย topping ที่ได้รับความสนใจมากที่สุดจากการลงโปรโมทของ Influencer/KOL สายกินคือ

1. ไข่มุก
2. ครีมนมสด
3. ปาท่องโก๋
4. ครีมชีส
5. วิปครีม

ตลาดชาไทยที่พบใน Social Media ทำให้พบว่าวงการเครื่องดื่มอย่างชาไทย ไม่ได้หยุดอยู่แค่เพียงการพัฒนารสชาติ หรือบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับยุคสมัยเท่านั้น แต่ได้มีการสร้างสรรค์เมนู เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ และเพิ่มกลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้กับธุรกิจของแต่ละผู้ประกอบการมากขึ้น

ทั้งหมดนี้คือภาพรวม Insight ของเครื่องดื่มชาไทยสุดฮิตที่เราได้เห็นการนำเสนอของร้านค้าต่างๆ โดยการประยุกต์ ตั้งแต่การเพิ่ม Topping , ทำเป็น Slushy หรือ เพิ่มความสะดวกสบายด้วยการทำเป็นบรรจุภัณฑ์แบบขวด

ในอนาคตเราจะได้ชิมชาไทยรูปแบบใหม่ หรือ แบรนด์ใดที่จะตอบโจทย์ความกลมกล่อม หอม หวานลงตัว..เหล่าสาวกชาไทยก็คงต้องรอติดตามกันต่อไป

ข้อมูลทั้งหมดที่นำมาวิเคราะห์หา Insight รวบรวมผ่าน DXT360 แพลตฟอร์มติดตามข่าวสารและเสียงของผู้บริโภค (Social Listening) ของบริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด (dataxet:infoquest) โดยเก็บข้อมูลระหว่าง 1 พ.ย. – 30 พ.ย. 66

Author picture

By Chareef Soudon and Kanisorn Rasrichai

ข่าวล่าสุด

“ถอด Voice โซเชียล” ฟังเสียงลูกค้าหาอินไซต์ธุรกิจส่งด่วน

ธุรกิจขนส่งพัสดุกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันของผู้คนในยุคปัจจุบัน โดยมีปัจจัยหลักในการขับเคลื่อน คือ การขยายตัวของอีคอมเมิร์ซที่ทำให้ผู้บริโภคและร้านค้าหันมาใช้แพลตฟอร์ม…

Read More »

“ชาไทยไม่ใส่สี (ส้ม)” เทรนด์ใหม่เปลี่ยนตลาด

ในช่วงที่ผ่านมา กระแส “ชาไทย ไม่ใส่สี” ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในสื่อสังคมออนไลน์ หลังมีการพูดถึงประเด็นการใช้สีสังเคราะห์ในชาไทยบางแบรนด์ ซึ่งกระตุ้นให้ผู้บริโภคตั้งคำถามถึงความปลอดภัยแล…

Read More »

เจาะอินไซต์อาหารญี่ปุ่น เมนูและราคาไหนถูกใจคนไทย

การวิเคราะห์ข้อมูลจาก Social Listening เผยพฤติกรรมคนไทยกับอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจ โดย ซูชิ ขึ้นแท่นเมนูยอดฮิตด้วยยอดเอ็นเกจเมนต์สูงสุด ด้านแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม Yayoi ครองอันดับหนึ่ง ตามมาด้วย…

Read More »

โซเชียลจับตา “ตึกถล่ม-อาฟเตอร์ช็อก” ประเด็นร้อนหลังแผ่นดินไหว

จากเหตุแผ่นดินไหวรุนแรงขนาด 8.2 ริกเตอร์ที่เกิดขึ้นในเมียนมาเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ส่งแรงสั่นสะเทือนถึงหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะกรุงเทพฯ ซึ่งได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากแรงสั่นสะเทือนที่ส่งผล…

Read More »

เจาะเทรนด์ “ซูชิ” เมนูฮิตติดกระแส คนแชร์สนั่นรีวิวแน่น

“ซูชิ” อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ครองใจคนไทยมาทุกยุค ตั้งแต่โอมากาเสะสุดหรู ร้านเชนในห้างสรรพสินค้าไปจนถึงซูชิตลาดนัดราคาย่อมเยา ความนิยมนี้สะท้อนผ่านกระแสโซเชียลมีเดียที่พุ่งแรงจากยอดเอ็นเกจเ…

Read More »